[急]怎么蒸包子才不会烫？。。。在线等

火太大了，你凉水把包子放上蒸肯定不烫皮。如果馍圆好后醒几分钟再蒸馍很虚。

拜托 大家回答你还不是为了帮你

再说主要的问题不是别人会不会做饭是你根本就没说清楚

你看看别人的回答 基本上都不明白你说的 烫 是什么

摆脱 别把别人的好意当成负累

我见过我隔壁包子店是这样蒸包子的：
1，水不完全烧开时，先在笼屉上铺一层干净的白纱布，在纱布上涂一层凉水或猪油，再将包子摆在上面，盖上锅盖。
2，起锅时，稍谅一两分钟，取包子时，在纱布背面，沾包子的位置涂上凉水，就很容易取下包子。

以上是我的所见，希望对你有帮助

用冷水蒸饱随时可取

蒸格上先铺上纱布

皮中间不要太薄,要等锅开后再放入包子,15分钟后关火马上取出

这种办法很管用，希望可以帮到你

囧
你想不烫的话，就别让它熟了！